Eco Star Rating
Eco Star
Российская система сертификации, направленная на повышение экологической ответственности в сфере туризма.
О нас
«Eco Star» — первый в России экологический рейтинг, направленный на оценку отелей и других объектов туристической инфраструктуры.

Экологическая сертификация нужна, чтобы отельеры и путешественники имели больше возможностей совершать «экологически верный» выбор, снижать нагрузку на окружающую среду и уменьшать свой углеродный след.
Зарубежные отели не первый год активно используют экологическую сертификацию бизнеса. Для них отвечать мировым экологическим стандартам гостиничного бизнеса — привычная норма. Благодаря появлению «Eco Star» это станет возможным и в России.

Мы выбрали Крым как самое «логичное» место для внедрения и развития эко- рейтинга отелей, а также экологизации гостиничного бизнеса в России.

Методология эко-рейтинга «Eco Star» составлена на основе международных рейтинговых систем сертификации — LEED, BREEAM, WELL — и включает в себя 38 критериев оценки. Критерии и стандарты оценки разработаны с учетом мультидисциплинарных требований экспертов зеленого инжиниринга городов и зданий: экологистов, врачей, психологов, архитекторов, инженеров.
Зарубежный опыт
Большинство отелей в США и Европе имеют знак качества — своеобразную экологическую награду. Такой знак можно получить только после процедуры сертификации, во время которой отель должен доказать свое соответствие заданным критериям.

Наличие подобной экосертификации положительно влияет на имидж отеля, повышает его популярность на рынке и является мощным маркетинговым инструментом, влияющим на уровень лояльности гостей. Благодаря этому турфирмы и туроператоры начинают чаще выбирать такие отели для сотрудничества.
В мире уже существует множество организаций, занимающихся разработкой и внедрением систем экологического менеджмента, но ни одна из них не имеет лицензирования в России. Самые успешные из них:
Certification for Sustainable Tourism
Одна из ведущих компаний в области внедрения практики экотуризма в западном полушарии.
Green Hotel
Система экологической сертификации, разработанная на основе экостандартов ООН.
HAC Green Leaf
Лучшая сертификационная организация Канады (включает более 7 000 отелей), имеющая тщательно проработанные критерии экологического менеджмента. Компания ратует за снижение налогов для эко-отелей.
Green Key
Программа экологической сертификации, созданная в Дании, но работающая во многих странах мира. Ее критерии считаются самыми жесткими в мире. Она разрабатывает программы сертификации для гостиниц, хостелов, конгресс-центров, домов отдыха.
Мы являемся «первопроходцами»
эко-сертификации туристических объектов в России.
Критерии оценки
Составлением критериев и стандартов оценки занималась мультидисциплинарная команда из экологистов, врачей, психологов, социологов, проектировщиков, инженеров и архитекторов.

Методология оценки экологической безопасности и эффективности отелей составлена включает в себя 38 критериев оценки.



Обязательные критерии оценки разделены на 5 категорий:

  • Экология
  • Экономия
  • Энергоэффективность и водопотребление
  • Иновационность
  • Здоровье и благополучие человека
Подробнее о критериях оценки
Для создания сертификации были использованы критерии ключевых международных систем LEED, BREEAM, WELL. Оценка производится по 12 направлениям.
Альтернативный транспорт
  • Создание инфраструктуры для альтернативных видов транспорта
  • Доступ к общественному транспорту
  • Доступ к велосипедам общего пользования
  • Оборудование велопешеходных зон
1
Отходы
  • Организация Раздельного сбора
  • Сбор, накопление вторсырья
  • Утилизация опасных видов отходов
  • Первичная переработка вторсырья
    по 6 направлениям
  • Использование вторсырья
  • Обращение с ТБО
  • Обращение со строительным мусором
  • Возобновляемые источники водоснабжения
2
Землепользование и экология
  • Биофилия
  • Биоразнообразие
  • Бережное обращение с природоресурсами при освоении территории
  • Безопасные природные материалы для строительства
  • Базовые предосторожности по материалам
  • Управление опасными материалами
3
Питание
  • Приоритет здоровому питанию
  • Приоритет локальным производителям, органическим продуктам, фермерским продуктам
  • Указание КБЖУ на продуктах
  • Маркировка рафинированных, сахарных и нездоровых продуктов
4
Образование гостей
  • Образовательные программы для гостей по вопросам здоровья (курение, алкоголь, питание)
  • Просветительская деятельность по вопросам экологии (РСО, бережное отношение к ресурсам)
5
Воздух
  • Базовое качество воздуха
  • Запрет на курение внутри и снаружи
  • Оборудование специальных зон для курения с соответствующими маркировками
6
Подробнее о критериях оценки
Для создания сертификации были использованы критерии ключевых международных систем LEED, BREEAM, WELL. Оценка производится по 12 направлениям.
Землепользование и экология
  • Биофилия
  • Биоразнообразие
  • Бережное обращение с природоресурсами при освоении территории
  • Безопасные природные материалы для строительства
  • Базовые предосторожности по материалам
  • Управление опасными материалами
Отходы
  • Организация Раздельного сбора
  • Сбор, накопление вторсырья
  • Утилизация опасных видов отходов
  • Первичная переработка вторсырья
    по 6 направлениям
  • Использование вторсырья
  • Обращение с ТБО
  • Обращение со строительным мусором
  • Возобновляемые источники водоснабжения
Альтернативный транспорт
  • Создание инфраструктуры для альтернативных видов транспорта
  • Доступ к общественному транспорту
  • Доступ к велосипедам общего пользования
  • Оборудование велопешеходных зон
Эко-транспорт
  • Использование энергоэффективных электроавтомобилей для внутренних нужд отеля
  • Использование электромобилей в качестве трансфера
Питание
  • Приоритет здоровому питанию
  • Приоритет локальным производителям, органическим продуктам, фермерским продуктам
  • Указание КБЖУ на продуктах
  • Маркировка рафинированных, сахарных и нездоровых продуктов
Воздух
  • Базовое качество воздуха
  • Запрет на курение внутри и снаружи
  • Оборудование специальных зон для курения с соответствующими маркировками
Вода
  • Базовое качество воды
  • Доступность питьевой воды
Водоэффективность
  • Снижение объемов потребления воды
  • Возобновляемые источники водоснабжения
Энергопотребление
  • Минимальное потребление энергии
  • Использование возобновляемых источников энергии, зеленая энергия
  • Оптимизация энергопотребления
Звук
  • Уровень шума
  • Соблюдение шумового режима
Развитие персонала
  • Комфортные условия труда для персонала
  • Система обучения и мотивации персонал
Образование гостей
  • Образовательные программы для гостей по вопросам здоровья (курение, алкоголь, питание)
  • Просветительская деятельность по вопросам экологии (РСО, бережное отношение к ресурсам)
Оценка
После присвоения оценки отели смогут получить определенное число «зеленых звезд» — по аналогии с международной пятибалльной классификацией гостиниц с помощью «звезд».
Аккредитовано (без звезды)
Выполнение обязательных требований рейтинга — статус «Аккредитовано»
1 зеленая звезда
40 баллов — Статус «Сертифицировано»
2 зеленые звезды
50 баллов — Статус «Серебро»
3 зеленых звезды
60 баллов — Статус «Золото»
4 зеленых звезд
80 баллов — Статус «Платина»
5 зелёных звезд
90-100 баллов — Статус «Платина + денежная мотивация для внедрения новых энергоэффективных и экологических решений
Наши цели
Эко-рейтинг «Eco Star» официально направлен на достижение следующих целей:
Цель №1
Увеличить использование экологически чистых и устойчивых методов работы и технологий на предприятиях, тем самым сократить общее использование ресурсов.
Цель №2
Повысить осведомленность и создать поведенческие изменения среди гостей, персонала и поставщиков туристических учреждений.
Цель №3
Стимулировать развитие и внедрение в жизнь бизнеса альтернативного транспорта, возобновляемых источников энергии и других мер ответственного отношения к окружающей среде.
Как это работает
1
Мы вовлекаем гостей в заботу об экологии
«Eco Star» уделяет огромное внимание информированию и вовлечению гостей в меры, принимаемые объектом для того, чтобы быть более экологически чистым и соответствовать стандартам устойчивого развития.
2
Мы обучаем персонал туристических объектов
«Eco Star» заботится о том, чтобы персонал, работающий в отеле или на другом объекте туристического бизнеса, был хорошо информирован и обучен в области экологически чистых практик.
3
Мы оптимизирует затраты на управление бизнесом
«Eco Star» ищет новые и устойчивые методы эксплуатации и использования технологий в стремлении уменьшить общий экологический след за счет более низкого использования энергии, воды и отходов.
4
Мы продвигаем идеи эко-менеджмента
«Eco Star» консультирует, помогает и обучает управленцев объектов размещения эко-менеджменту.
Наша структура
Экологический рейтинг «Eco Star» имеет административную структуру, отвечающую за повседневное управление программой и экологическим рейтингом. В нашей команде:
Консультанты
Эксперты зеленого инжиниринга городов и зданий с международной сертификацией.
Аудиторы
Независимые специалисты, отвечающие за управление программой и оценку наших партнеров
Региональная власть
Представители АО «Корпорация развития Республики Крым».
Государственная власть
Представители Министерства курортов и туризма Республики Крым.
Механика участия и сертификации
Шаг 1
Регистрация проекта (и оплата регистрации и проверки заявки)
Шаг 2
Подача заявки на оценку и получение баллов
Шаг 3
Проверка (предварительная проверка документации, фактическая проверка, проверка по уточнениям, опционально — апелляция)
Шаг 4
Получение сертификации от независимого аудитора
Шаг 5
Комментарии экспертов по улучшению экологизации бизнеса
Шаг 6
Комплексные экономические решения по оборудованию проекта для эффективного устойчивого управления
Процесс подачи заявки
Шаг 1
Вы направляете заполненную анкету (включая дополнительные документы) и оплачиваете стоимость участия.
Шаг 2
В назначенную дату независимый аудитор посещает ваш объект.
Шаг 3
Заявление и аудиторское заключение представляются на решение жюри из независимых аудиторов.
Шаг 4
В случае одобрения награжденное учреждение получает мемориальную табличку с наклейкой и сертификат.
Что получают участники рейтинга «Eco Star»
Финансовая поддержка
Кроме рейтинговой оценки, туристические объекты со статусом «Платина» (90-100 баллов) получат денежные бонусы на экологическое развитие объекта. Субсидирование лидеров рейтинга Фондом экологического рейтинга «Eco Star» поможет в частно-государственном порядке стимулировать остальных участников процесса соответствовать современным экологическим стандартам.
Повышение туристической привлекательности
Наличие экологической оценки позитивно сказывается на туристической привлекательности объекта. «Eco Star» символизирует заботу об окружающей среде и приверженность устойчивому развитию, что чрезвычайно привлекательно для потенциальных гостей.
Продвижение вашей истории успеха и государственная поддержка
В «Eco Star» мы ценим ваши усилия стать более экологичными и «устойчивыми», мы гордимся каждым туристическим объектом, которое получает сертификат. Наш экологический рейтинг сотрудничает с Корпорацией развития Республики Крым и Министерством курортов и туризма Республики Крым: это гарантирует каждому участнику рейтинга государственную поддержку от этих организаций. Также мы с радостью будем делиться историями вашего успеха, публикуя лучшие кейсы в наших социальных сетях, на сайте и в информационных материалах.
Почему «Eco Star»?
Высокие стандарты экомаркировки
В рейтинге «Eco Star» качество стоит на первом месте. Оно определяется прозрачностью нашей программы, регулярными выездными проверками, проводимыми хорошо подготовленными аудиторами «Eco Star». Критерии нашего рейтинга и процесс присвоения сертификата туристическому объекту доступны на нашем сайте — это значит, что каждый может понять, как и почему учреждение получило свою оценку и «звезды».
Некоммерческая деятельность
«Eco Star» управляется Благотворительным Резервным Фондом, который состоит из частных взносов и взносов Министерства курортов и туризма Республики Крым и является некоммерческой неправительственной организацией. Поскольку программа является некоммерческой, затраты на участие в ней сравнительно невелики.
Сертифицированные эксперты и аудиторы
Мультидисциплинарная группа экспертов трудилась над составлением критериев и стандартов оценки. Мы гордимся нашими специалистами в области «зеленого строительства» — каждый из них имеет международные аккредитации и сертификаты и будет приближать туристические объекты к стандартам устойчивого развития и рационального потребления природных ресурсов.
+7 985 165 65 96

Москва, проспект 60-летия Октября, 10
Made on
Tilda